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シュトーレン販売開始しました

今年のシュトーレンの販売を開始しました。
シュトーレンの販売を始めて26年目になりました。
毎年試行錯誤を繰り返し、日本人のお口に合うように
配合を調製しておりますが、日持ちのするお菓子ですので、
やはり甘めのお菓子になってしまいます。トレハロースや
いろんなお砂糖を試してきましたが、今年は日本の砂糖
『和三盆』を多く配合したシュトーレンとなりました。

11月中は製造をしておりますが、12月は熟成期に入っておりますので
製造は致しません。無くなり次第販売終了とさせていただきます。


シュトーレン_convert_20151112135056
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こんにちわ!パティスリー・ループです。
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