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フランスの訪問

4年ぶりにフランスを訪れました。
渡欧するときにはいつも『王様のレストラン』の名言を思い出してしまいます。
「まずい食材はない。まずい料理があるだけだ。」確かに。
本場のフランス料理もフランス菓子もかなり苦手な私です。
食文化が違うので仕方がないことなのですが。

ルーアンの街を旅する途中の駅前のマルシェ。
マルシェには美味しい果物が売られておりました。
グーズベリーや白スグリなど日本では1年に1度くらいしか
目にしない商品が並び、あらこれまたpeche plate(ペシュ・プラット)が
いっぱい。写真右上の桃ですが、ペチャンコで平ぺったい桃なんですよね。
少しづつ購入~。試食。結構いける味でした。
クェッチやミラベルの季節だと思ったのですが、訪れるのが少し遅かったかもしれません。
ちょっと残念す。

写真_convert_20140704191821
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